Τομείς Εξειδίκευσης και εμπειρία στη Διαιτησία: Έχει εμπειρία από όλους τους μεγάλους οργανισμούς διαιτησίας σε διαφορές διαφόρων τύπων,κυρίως τεχνολογίας/IP, τηλεπικοινωνιών, τιμών ορυκτών και μετάλων, εξαγορών και συμφωνιών μεταξύ μετόχων
Γλώσσες: αγγλικά, γαλλικά
Σπουδές: LLB – Deakin (Πανεπιστήμιο Μελβούρνης), LLM (Πανεπιστήμιο Paris II), Barrister & Solicitor (Ανώτατο Δικαστήριο Βικτώρια και Ανώτερο Δικαστήριο Αυστραλίας), Solicitor (Αγγλία και Ουαλία), μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Παρισίων.
Πριν τη συνεργασία του με την Clifford Chance από τις αρχές του 2012, ο Simon διετέλεσε επί τετραετία αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας του Διεθνούς Δικαστηρίου για τη Διαμεσολάβηση του ICC, έχοντας προηγουμένως ασκήσει το επάγγελμά του με κορυφαίες εταιρίες διαιτησίας στο Παρίσι και την Αυστραλία. Έχει εκπονήσει περισσότερα από 30 άρθρα καθώς και 2 βιβλία για τη διεθνή διαιτησία. Το ορώτο του βιβλίο («International Commercial Arbitration: An Asia-Pacific Perspective», 2011) υπήρξε το πρώτο εγχειρίδιο ανά θεματική διεθνούς διαιτησίας, με έμφαση στην Ασία – Ειρηνικό. Το δεύτερο βιβλίο(«The Secretariat’s Guide to ICC Arbitration», ICC 2012) του περιλαμβάνει σχολιασμό κατ’ άρθρο των Κανόνων Διαιτησίας 2012 του ICC. Επίσης, ο Simon διδάσκει διεθνή διαιτησία στη Σχολή Πολιτικών Επιστημών στο Παρίσι από το 2008 και είναι επισκέπτης Καθηγητής διεθνούς διαιτησίας στο Πανεπιστήμιο του Hong Kong από το 2011. Είναι μέλος του Διεθνούς Δικαστηρίου Διαιτησίας του ICC στην Αυστραλία, μέλος του Κέντρου Διαιτησίας της Ιερουσαλήμ και απεσταλμένος της Αυστραλίας στην Επιτροπή Ηνωμένων Εθνών για το Διεθνές Εμπορικό Δίκαιο. International Court of Arbitration, a Member of the Court of the Jerusalem Arbitration Centre, and an Australian Government delegate to the United Nations Commission on International Trade Law.